Restauración: Perfil del turista español

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En el informe Restauración – Primer trimestre de 2019 para el perfil español podrás averiguar una amplia variedad de características del turista peninsular que consume restauración en Canarias para desarrollar estrategias que te permitan captar su atención.

 

Conocer al turista peninsular es muy interesante, no solo porque es el tercer mercado emisor de turismo a Canarias, sino porque su comportamiento y características es muy diferente al de los países germánicos. Al descubrir qué tienen en común los distintos clientes peninsulares, es posible separarlos en grupos diferenciados para ofrecerles una mejor experiencia, acorde a sus gustos y comportamiento y con ello aumentar el valor percibido de la actividad.

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El informe estadístico de Planetou para restaurantes tiene como objetivo ofrecer de una forma sencilla cómo son los turistas peninsulares que consumen en restaurantes de Canarias y cuánto gastan durante su estancia en restauración. Para ellos se analiza una amplia variedad de indicadores relativos a las siguientes áreas:

 

  • Características demográficas (sexo, edad, nacionalidad).
  • Socioeconómicas (estudios, situación laboral, ingresos).
  • Propósito del viaje  (intención de visita, motivación).
  • Compañía de viaje.
  • Uso de internet durante el viaje.
  • Características de la estancia (islas visitadas, duración de la estancia, alojamientos, régimen de comidas y bebidas, número de visitas previas).

 

Cada una de estas áreas se analizan en base a dos métricas: número de turistas y gasto medio de restauración (y su variación con respecto a un año antes del periodo de referencia del informe). Esto te permitirá saber cómo son la mayoría de turistas que visitan las islas y cuánto gastan según las características que tienen en común.